金玉兰菜种植前景和效益 金玉兰菜种植技术
天津蓟县种植金玉兰菜，经济效益是玉米的三倍
日前，在蓟县上仓镇花窝村的金玉兰生产基地，五间蔬菜生产厂房并排而立，生长房里层层叠叠摆放着苗床，一株株金玉兰菜密排生长在苗床上，金黄色的叶片层层包裹，好像含苞待放的花骨朵。
基地负责人刘丹说：“它是野生菊苣的一种变种，是有周期性的，两个阶段，必须七月份种，十一月份收，四个多月长根。长菜的过程需要用这个根当基质，在冷库里生长的。因为它是种活体菜，所以收根的时候必须要经过冷冻、休眠，达到两个月以上，然后放在生长托盘里长菜，用水进行无土栽培。”
金玉兰含有丰富的氨基酸和微量元素，是一种高档保健型蔬菜，口感鲜嫩，可以炒食、煮汤，也可以当水果生食，有开胃健脾、清肝利胆、解酒消腻等功效，一直是欧美市场畅销的高档蔬菜。但是金玉兰菜生性娇嫩，对生长条件的要求相对苛刻，需要实行控温、控光、通风等精细化管理。
基地工作人员魏涛说：“我们环境就是纯绿色、无污染的。来回使用水循环，这是我们压上来的井水，往这里添加，随时更换，这里面保持一定的湿度，必须保持黑暗，不能见光，一见光芽就变绿了，保持不了原来的色泽。”
目前，金玉兰生产基地已经加入蓟县农品销售行列，每天的产量能达到近五百公斤，全都是订单供应京津地区的五星级酒店和涉外餐馆，日产日销、供不应求,预计经济效益五百万元。蓟县农品联盟秘书长刘秀梅说：“金玉兰菜每斤的售价在六十元左右，同时我们也推出了礼盒装，主打高端菜品市场。种植金玉兰科技含量高，无土栽培，不施肥，不打药，市场定位精准，有稳定的客户群，成为它价高也不愁卖的主要原因。这些经验对于苹果等蓟县山区农品的种植、生产、营销都有很好的借鉴意义。”
据了解，金玉兰菜以其特有的颜色和价值被当地农民亲切地称为“金蔬菜”，明年，金玉兰生产基地将在三百亩种植面积的基础上继续扩大种植规模，无偿教授周边村民学习种植金玉兰，并负责收购金玉兰第一阶段的“半成品”，带动村民共同致富。
基地负责人刘丹说：“明年的发展计划是和老百姓合作，再发展三百亩地，达到一个六百亩的基地。发展合作社，老百姓种根，我来收购，达到农企合作的一个模式，长久地发展。基本上经济效益可以是种玉米的三倍左右，为老百姓增收。”
金玉兰菜种植前景和效益
如今，农村地里头也总是能看见一些特别的菜，像是紫色的菜心、彩色的玉米等。这些新品种可以说是丰富了农村里头的菜园子，并且还能让城市里头的人尝到一些新鲜的菜色。还有一种比较稀奇的菜，它们外观长得和树上开的玉兰花很是相像，加上颜色是黄灿灿的，因此被当地人称为是金玉兰菜。
金玉兰菜，还有个名字被称为是芽球菊苣，它们属于洋白菜，花钱从欧洲引入后，则开始在国内种植。目前全国只有几个省的农村在种植，因此较为稀罕。它们主要是送往航空公司以及一些大型的超市，被称为是一种高档的蔬菜。因为它里头含有一种野莴苣才有的成分，因此具有很高的抗病性，种植过程中能够减少虫害，并且不怎么需要泼洒农药，真正称得上是一种绿色健康安全的蔬菜。
金玉兰菜主要是用来做凉拌菜，除了食用价值以外，它还有一定的医疗价值，主要是具有清肝利胆、解酒和减肥的功效。对于女性和胆固醇高的人老说，经常食用能够有利于降低体内的脂肪和胆固醇含量，对身体好是有帮助的。
在菜市场上一般是5块一斤，相对于其普通蔬菜，这金玉兰算是比较便宜的了。有的农民担心赚不了钱。实际上这种菜种植下去，亩产收入能够达到6000块左右。因为不需要怎么喷洒农药，并且从收成到上市场上时间较短。
金玉兰菜种植技术
植物学特征
金玉兰菜是菊科，属多年生草本植物，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大(长30-46 cm，宽8一12 cm)，叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩，向上挺直生长，叶深绿，质地嫩，折断后有白色乳汁，叶片数25-28; 抽茎后，叶片渐小、互生。植株高180 - 200 cmo。5月开花，花序头状，呈蓝紫色。每个花序由16 - 21朵花组成，全部为舌状花冠，花期5-8月。8月采收成熟的种子，种子细小，米黄色，顶端截平，楔形。千粒重0.96%一1.23 g.
生物学特征
喜温暖湿润气候，耐热，再生力很强，气温达零下3一5℃时，叶色仍呈深绿色。在整个生长发育期，需要充足水分，但不能积水。对土壤要求不严，喜肥沃的壤土(pH值5一8)，适应性强，抗逆性强。耐寒，可在-30℃条件下越冬。
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