经营古今有奇招 快餐店怎么经营,舌尖上的商机有奇招

2018-01-19   来源:银行贷款

现在自己创业的越来越多,有一些资本再加上那个银行贷款就有足够的资金,可以开一些小吃店,烧烤摊,小型咖啡馆等等,那如果说道快餐店怎么经营就有人抓瞎了,不急,小编为大家讲述快餐店怎么经营。

快餐店

快餐店想必大家都不陌生,快餐最早出现于西方国家,由于工作繁忙,没有时间去吃饭,所以就出现了快餐店,在近几年中国也出现了大量的快餐店。

快餐店怎么经营?需投资分析:快餐店自然需要店面,铺面租金1500元/月(需押金1500元)在装修方面不需要太豪华,但是要简洁,时尚,炊具和餐具不需要太好,二手货即可,桌椅用二手货也可以,电器是必不可少的,例如:冰柜、冰箱、消毒柜等等,即可开一家时尚的快餐店。

快餐店怎么经营?其中品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等 、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉 ,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。

快餐店怎么经营?定位准确快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。

快餐店怎么经营?选址合适快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。

以上就是小编的快餐店怎么经营的经验之谈,希望能对有志之士有

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