“菜比肉贵啊,买一斤香椿芽够买两斤猪肉啦!”一位购买香椿芽的先生调侃道。记者了解到,由于价格较高,椿芽一般按两来卖,1.5元一两,但因爱吃的市民多,因此卖得极好。
一位正在选椿芽的女士主动帮摊主向记者推销说:“这个椿芽好,是紫红色,真的很嫩呢。”原来,头茬椿芽是紫红色,之后的二茬、三茬椿芽颜色不再鲜红,会呈现出绿色。
记者走访市场了解到,清明节之后蔬菜价格整体下降,芸豆一路下跌降到了5元/斤,油菜、菠菜、韭菜和芹菜等叶类蔬菜价格都在1元-2元之间徘徊,其中,油菜由之前的1.5元/斤降到了1元/斤,韭菜由2.5元/斤降到了1.5元/斤,芹菜由之前的1.5元/斤降到了0.8元/斤,茼蒿由2.5元一斤降到了2元/斤。
“现在的蔬菜基本不需要大棚了,成本降低；天气转暖,产量也有大幅增加,供应充足,价格肯定降。”经营蔬菜生意多年的菜商谭先生向记者介绍。
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