晚上店外也排着长队
买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤饼、夹馍、收银都在这个狭小的空间里进行。晚上7时50分，肉夹馍店外还排着长队，柜台上已挂出“售罄”的牌子。西少爷创业团队负责人孟兵赶紧走到后面提醒：别排队了，可能吃不到了，明天再来吧。
店面4月8日正式开业，选择五道口，就是因为这是一个繁华地段，人流量非常大，而且IT行业居多。“我们也没想到，开业第一天就很火。”孟兵说。“西少爷”团队另外几位创业者和孟兵一样，也是西安交大本科毕业，此前，几人均在BAT（百度、阿里巴巴、腾讯）互联网公司工作，是IT人。
开店投资百万未向家长要钱
孟兵说，卖肉夹馍这个事情在很多人看来可能很突然，但是在他自己看来一点也不突然。他毕业后，在深圳腾讯工作第6个月的时候，就萌生了辞职创业的想法，当时被父母制止了。后来跳槽到百度工作了一年。去年，他的团队创立了一家在互联网行业做产品的科技公司，淘到第一桶金。这次开店投资一百多万元，没有向家长要钱。据记者了解，刚开业不久的肉夹馍店，日销售额已过万，首月有望盈利。
“我们的未来有无限可能”
网络上有人评价，西安交大毕业的高材生，卖肉夹馍有点浪费。孟兵谦虚地说：“我们会用实际行动证明，不是（浪费）。”卖肉夹馍并不是想象中的简单，需要高智慧。“我希望自己做一些对得起这一生的事情。精彩地活着。现在创业，我们的未来有无限可能。”孟兵透漏，他们的目标是做一个国际化的连锁餐饮企业。目前正在筹划建立第二家店，也是准备作为旗舰店，正在选址之中。
网络上有人评价，西安交大毕业的高材生，卖肉夹馍有点浪费。孟兵谦虚地说：“我们会用实际行动证明，不是（浪费）。”卖肉夹馍并不是想象中的简单，需要高智慧。“我希望自己做一些对得起这一生的事情。精彩地活着。现在创业，我们的未来有无限可能。”孟兵透漏，他们的目标是做一个国际化的连锁餐饮企业。目前正在筹划建立第二家店，也是准备作为旗舰店，正在选址之中。
西安交大四毕业生经营肉夹馍 微信营销日入万元(图)_西安交通大学四年级毕业生正在开展肉面包微信营销，增长1万元（图）
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