赚钱难的图片|赚钱难咋办 换个思路经营小店

2019-02-13 09:22:49 商机致富网

  眼下,一个成年人,要马马虎虎做到养家糊口并不难,一个月领到四五百块也能应付了,饿不死,温饱皆有。但要好好赚一点钱积累一点钱,使日子过得宽裕一点,就不很容易了,尤其是文凭不太硬,年龄不太轻,家底不太丰的那一辈……那么,能不能换一个思路,不要辛辛苦苦为别人打工领人家的工资,自己开一家小店呢?

 

  假如你的一生只有这一次或者两次赚钱的机会,那你还是应该下这个赌注的,至少你应该读一读下面这篇关于开店的故事。

 

  丁医生的洗牙店

 

  丁医生在一个企业的医院里当口腔科医生,50岁单位就让提前退休了。对一个女医生来说,50岁其实正当年,于是,她花了1800元的月租金,租了一个15平方米的街面房,开了个牙科诊所,她有主治医师的职称,专门为人补牙、拔牙、镶牙、洗牙、矫正牙……这些业务丁医生驾轻就熟,毕竟干了25年嘛。

 

  可是,牙科诊所的生意非常清淡,牙疼的人疑心很重:首先,这个丁医生是不是正宗的牙医,是正宗的为什么不到国营的医院去干?其次,私人的牙科诊所能用社保卡吗?如果不能用,医药费不是全部自费了吗?

 

  丁医生一连亏损4个月,突然有一天,她把牙科诊所的牌子摘了下来,换了一块,叫“婷婷洗牙店”。洗牙店是什么?广告牌上介绍说:本店专门为需要健康美白牙齿的人提供方便,你只要花30块钱,就可以享受每秒3万次的超声波与高压水雾对牙齿的轻拂,20分钟,你牙齿上的污垢、结石和菌斑都将被清除得一千二净,你一笑一口白!

 

  医生还是这个医生,门面还是这个门面,设备还是这些设备,丁医生的生意立刻好了起来,第一天就有10个女郎来洗牙,她们才不管能不能报销,只要能一笑一口白,加个10元都愿意,三四十块算什么?

 

  从此,平均每天有15个人来洗牙,把丁医生忙得团团转。她在:洗牙的同时,还顺便帮姑娘们治疗:一些小的牙病,生意越带越大。如今,丁医生忙不过来,她真要请个:“婷婷”来帮忙了。

 

  开牙科诊所要有医生执照,开洗牙店未必吧。这难道不是一个机会?

 

  方大年的小饭店

 

  方大年40刚出头,业余工大的大专学历,当过船员,干过工会干事,但他辞职离开国营单位已经整整10年了,东干干,西做做,总也混不出个大名堂来,也没赚到什么大钱。但大年坚信自己能有出息,他要盘个饭店下来当老板,原来的老板大刘劝方大年不要做,说你这个人文不文武不武的,开店开不好,大年执意要开。

 

  大年学的是机械专业,他没有学过饭店管理,也不懂什么开店的高深理论,什么开店必须搞清5个w,第一,who,什么人做;第二,where,在哪里做;第三,what,做什么;第四,when,开幕日期;第五,how,如何做。大年觉得不用玩什么外国文字游戏,这些W都装在他心里呢,现成的。

 

  方大年把小店安排得有规有矩:无论是自己或者大刘,还是妻子天天,到饭店请客吃饭,一律自己掏钱,最多打个8折。服务员都选那些小巧玲珑的,眉目清秀的,喜欢笑的。每一个客人他都亲自迎送,常言道:没有笑脸不开店嘛。洗手间弄得一干二净,没有丝毫异味。收银台很小,不设收款员,大年亲自负责为客人结帐,厨房间则由姐姐的女儿——自己的外甥女把关。

 

  第一个月,经营得还不错,客人也不少,营业额达到7万。大年把一个月的开销算了一下,计算器一按,真正的毛利只有30%,是21000元,也就是说第一个月亏了10900无。

 

  大年觉得第一个月亏一万很正常,哪有一上来就抢钞票的。他准备好了,第二个月再贴它一万元,相信第三个月可以持平了,以后大概就可以赢利了。

 

  第二个月,客人还是很多,生意还是不错,但是毛利算下来只有25%了,大年亏了1.5万,比上个月多了5千元。

 

  原来的老板大刘说了一句:“大年,你别是后院起火了吧?”

 

  大年去查查厨房的开销,等待他一斤,我们饭店进鲈鱼肯定更加便宜,你呀,让别人斩了一刀!”大年并不挑明:其实是我让你斩了一刀!

 

  下午,外甥女装模作样到水产市场跑了一次,回来退给舅舅12元。

 

  大年大惊失色,一天光是进鲈鱼就要漏掉12元,还有桂鱼,还有里脊,还有虾和蟹,还有青菜,还有作料。外甥女进的味精是假货,味精少盐多,却是按照正牌的价格买入的,一点折扣都没有……难道每进一样菜都亲自过磅吗?每一样菜都到菜场去问价格吗?他难道跟外甥女点明了是你在“捣浆糊”吗?他难道跟姐姐说我要炒外甥女的鱿鱼吗?

 

  第三个月,饭店亏了1.2万,比上个月稍微好一点,大年想自己贴进去,争取第四个月持平……可是妻子尤天天说什么都不肯:“我们家的钱都让你败光了,下个月你就要借债去填这个洞了,你还不如关了饭店,每个月白送给你外甥女2500块。”

 

  方大年在姐姐和妻子两头都拉不下脸皮,进退维谷,只好关了饭店,见坏就收吧。

 

  方大年用6.6万买得经验三条:第一,开饭店如果没有30%的毛利,那肯定是亏了,赶紧关门;第二,什么人是饭店的亲戚,顾客才是亲戚。外甥啊,姐姐啊,都不是亲戚。客人来吃饭,我们把他当成自己的叔叔们伯奶奶爷爷哥哥妹妹,就会有一种发自内心的热情,就会让他们满意,他们下一次还会来吃饭;第三,自己的亲人要到饭店来做并不是不可以,但一定要他们合股,共同投资才能共同关心饭店的效益啊。

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