300个平方超市50万够不

　　300个平方超市50万够不

　　开超市为啥不赚钱?600平方米超市经营困境破解

　　刘光辉，40岁，2010年初投资50万元开了一个600平方米的超市，其中房租20万元/年。刘光辉将300平方米做了超市自营，剩下300平方米做了一个小型农贸市场，以转租的形式租给了一些小业户。门前的黄金地段以4万元/年的价格租给了一个水果店老板。目前的情况是除了这个水果摊位盈利外，其他摊位一概不赚钱。转租他的摊位的业户自夏天开始先后离开了这里，这些业户的租期到10月份，那么就意味着10月份后，他得新招一些业户以减轻租金压力。

　　【实地考察】

　　位置不错，但进店客流很小

　　这个超市处在沈阳东北日杂市场大商圈里，处在一级马路上，门口车水马龙，不愁客流。专家认为这符合在商圈半径1.5公里的黄金地段上。这个商圈里小型超市不少，但是大型超市却没有，因此这个中等规模的超市还是弥补了一个业态的不足。目前这个商圈里的人主要以来往客商和打工者居多，因此消费不高，以快速消费品为主。从商圈、业态看来，这个超市是应该赚钱的。不过，专家经过仔细考察，发现了很多经营上的问题。在店里半天时间，也就进来10个人左右消费，而且买的商品都是小东西，根本就没什么利润;至于农贸市场这边，更没人光临，有很多业户已经撤了，让这个600平方米的空间显得更加冷清。

　　【问题诊断】

　　1、为什么客流量小?

　　这个超市刚开始用了一些低价策略来吸引客人，生意还相当红火，外边鸡蛋卖3.1元/斤，这里就卖2.9元/斤，客人都排着长队来买，也带动了其他商品消费。但是随着促销的减少，客流也随之下来了。

　　专家认为，这样的中等超市论规模比不过那些大型连锁超市，论方便不如便利店，所以在营销上一定得有特色，否则不会吸引很多客人的。既然这样，首先就得将低价策略进行到底，再将服务做透，如果能跃出小商圈做一些送货服务就好了。在这种大超市和便利店夹击的情况下，惟有凸显服务魅力才有生存之路。

　　2、为什么转租业户都走了?

　　刘先生借鉴了一些大型超市的经营方式，将房子的一半转租给了一些小业主。当初招商的时候，他凭借着租金低和这个地区唯一农贸市场的独特性招来了很多业户。但是到了夏天生意就不好了，因为竞争不过马路边的菜摊。现在只剩下杂粮和海鲜摊能活下去，这样也直接导致新一轮招租的困难。

　　3、为什么600平方米看起来像100平方米?

　　这个超市的门口出租给了一个水果店老板，这样导致的直接后果就是外边的人路过，感觉这个600平方米的超市顶多也就100多平方米，门口给人拥挤的感觉，让人感觉不舒服，且给人货物不全、价格偏高的感觉。水果店生意倒是很好，但是人们往往买完水果就走，并不买别的东西。

　　专家表示，布局往往是影响一个超市生意好坏的决定因素，首先得给人信步漫游，自由的感觉，这么逼仄的设计，让人实在无心逛下去。

　　【营销药方】

　　1、做个社区型的“沃尔玛”

　　专家给刘先生的建议就是做个社区型的“沃尔玛”。首先做一个调查，搞清楚什么东西卖得快，都有哪些人来这里买东西。拿到一个真正详实的数据，了解这个区域的需求，以此作为会员制的基础。掌握了这些资料后，就可以直接与采购商联系，用最低的价格进货。除了这个，还要突出产品特色，开辟货源，争取卖一些真正的绿色食品，这样让社区会员容易记住这个店的特色。然后开展送货服务，即使2个鸡蛋、几根葱也要给送，惟有这样才能凸显服务的价值，赢得社区客户的忠诚度。

　　2、多措施吸引过往客流

　　除了赢得社区的固定会员，也要吸引路过这条一级马路的客人。门脸要重新设计，更醒目，更有档次，像个温馨的社区超市，设置滚动字幕，公布每天的打折信息;门前的展台、展板也要像样，不要把目光都让那个小水果摊夺去。

　　将农贸市场与超市调换方向，这样更有利于客户购物，让整个超市流动起来;开设存包处和儿童娱乐区，在门口规划停车位，让整个服务细节更人性化。

　　3、如何降低成本?

　　目前店里存在着管理不足，这是因为刘先生夫妇之前没有超市经营管理经验，存在着浪费的现象，这样直接导致成本升高，开超市也就不赚钱了。

　　第一就是面积在浪费。最好的方法是将农贸市场这块并入超市，尝试统一管理，统一收费，这样好控制价格;第二，人员也在浪费。目前雇用了6个人，但是因为管理不到位，在岗不用心现象很严重，经常丢货;最好请一个店长来抓好管理，看上去人工成本高了，但是却提高了效率，正所谓外行领导不了内行，还是得找专业人士做。

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　　300平方米无照超市大张旗鼓开业

　　本报讯(记者光炜通讯员任志峰)本是无照经营，一家面积约300平方米的超市为壮声威，竟堂而皇之地打出公安派出所等执法单位赠送的条幅隆重开业。昨天，城管右安门分队会同当地工商部门对一家新开业的无照超市进行了联合查处，该超市也被责令立即停业，城管部门对其擅自悬挂横幅的行为处以1000元罚款。

　　1月6日上午，在右外中顶街75号新开业的物美超市西铁营店前，挂起了6条“热烈祝贺

　　物美超市西铁营店隆重开业!”的红布黄字横幅，其中有3个条幅的落款处分别写着“大钟寺派出所赠”、“中关村派出所赠”、“清河看守所赠”的字样，在另一个条幅上还写着“清华大学赠”的字样。城管执法人员感到事有蹊跷，便上前进行检查，该店负责人任某除了能出示一张卫生许可证复印件外，没有任何相关审批手续。据任某交待，他只是在大钟寺派出所、中关村派出所和清河看守所认识几个朋友，为了能给自己壮一壮门面，他才想到要这样做。

　　在与上述两个派出所和清河看守所取得联系后，相关单位也证实根本就没有这么回事儿。随后，城管执法人员又与当地工商部门核实，得知该店没有办理营业执照，遂依法将其悬挂的条幅予以取缔，并作出处罚通知。

　　昨天，当城管队员联合工商所对该超市作进一步执法检查时发现，现场几百平方米超市里顾客还真不少，各种商品摆满了货架，一派生意兴隆的景象。面对执法人员，该店负责人任某对自己的违法行为供认不讳，并表示愿意接受执法部门的处罚。工商执法人员责令该店立即停业，城管在对该超市进行法规宣传后，依法对其擅自悬挂条幅的行为处以1000元罚款。

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