另外,商品准确定位需要做好差异化商品策略。店铺要根据不同商圈类型来配置不同的商品结构。
如经营速食的店铺要根据商圈的特色决定贩卖商品的特色。住居民区的顾客一般喜欢早晨在外面吃,中午和晚餐则一般在家里吃,所以可以将商品种类主要定位在早餐和夜宵上,同时增加一些主食、凉菜以及半成品等。
而在商业区的顾客,一般早餐和午餐都在外吃,就餐时间都较短,所以产品要定位在便捷、快速上,早餐要注重携带方便,午餐可以提供外卖服务等。
总之,店铺要勇于面对差异化创新的挑战,通过分析不同地区的情况,不断顾客提供差异化的新商品和服务,为顾客创造新的价值。
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