油是我们生活中的必备品,如今,市面上粮油店众多,想要开粮油店赚钱,就必须要掌握一定的方法技巧才行。那么,粮油店经营技巧有哪些呢?
粮油店经营技巧:
1、学会观察:仔细的研究一下你所针对的小区以及人群,看看他们的消费程度是如何的.如果属于中等偏上的,你则能够适当准备几个品质、包装都很精致的粮油类商品、食品。并保证新鲜和保质期。另外,要多向你的顾客推荐几个小包装的粮食,这符合现在人的生活习惯。如果是高消费人群你应侧重功能保健与绿色保健食品的布置与推荐。
2、寻找突破点:别将米、面、油、盐这类的商品价格高出别人家。相反应略低于其他家,即使你的商品质量很好。因为顾客在常买的商品价格上是很敏感的。你能够在经营上多些调料与半成品菜肴调料。这些东西很吸引人而且利润相对客观。
3、送货与代购:找一个礼貌而又勤快的小弟,让他及时的将顾客所须商品送上楼去,让顾客在一个电话就能够完成选购。同时将顾客需求的东西一一记好,替他们买回来送去,不加或少加钱。做为你小店延伸服务的一部分。
4、诚信的态度:记住,你是必定要做回头客生意的。因此,价格上、品质上一定不能马虎和欺骗。
5、适当的延长营业时间:现在大型的连锁超市已经将市场争夺的很厉害啦,在夹缝中生存的唯一标准将是比他们更便利。在他们不营业的时候下工夫。
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