12月份是一年之中天气最冷的时候了，在这样寒冷的天气之中，吃什么美食可以让自己暖暖的呢，我感觉只有美味又滋润的美食才能拯救我，下面小编给大家推荐一款特别适合冬天来吃的美食——啤酒焖牛肉。是不是已经流口水了，那么接下来这张成品图片会让你更加忍不住。小编听说过这样一句话，授之以鱼不如授之以渔，下面我就把啤酒焖牛肉的制作方法，教给大家。希望大家能够在寒冷的冬天吃上热乎乎的美食。
葡萄酒正确的喝酒方式！
1.不要用手掌焐热杯中的酒。一般我们都是用高脚杯来和葡萄酒，这个时候记住要握住杯柄而不是杯肚，因为，被焐热的葡萄酒很难喝。
2.不要太冰镇白葡萄酒了。过度冰镇白葡萄酒会让白葡萄酒散发不出应有的香气。
3.老酒不需要换瓶醒酒器。有些老酒很脆弱，对老酒进行强行换瓶醒酒很可能会导致它们黯然失色、酒质粘稠。
4.不用每瓶酒都适合陈年。你要知道，不是所有酒都适合陈年，让酒沉睡在酒窖里从而错过了他们最美的时光是莫大的损失。
暖冬美食之啤酒焖牛肉
材料准备：牛肉600克、口蘑100克、八角2个、香叶2片、花椒2克、桂皮1片、辣椒1个、啤酒260毫升、冰糖、油、葱、 蒜、姜各适量、生抽5汤勺 盐和鸡精少许
做法：
1.新鲜的牛肉洗净切块，然后用开水焯一下，捞出备用。
2.葱姜蒜，蘑菇等配料洗干净，切碎备用。
3.热油，等油热了之后加入少许冰糖并炒出糖色。
4.炒出糖色之后，放入花椒，辣椒，姜蒜等配料出味。
5.将炒好的牛肉放入高压锅，并放入八角、香叶、桂皮、口蘑块，倒入啤酒、生抽和少许盐、适量清水，开始焖了。
6.最后，起锅，撒点绿绿的葱花点缀一下，色香味俱全的啤酒焖牛肉就大功告成啦~现在葡萄酒已经走进了千家万户，虽然你喝到了葡萄酒，但是你的喝酒方式是正确的吗?其实葡萄酒也是有它独特的饮酒方式的，下面我们一起来看一看吧!
以上就是关于啤酒焖牛肉的制作方法，你学会了吗，要是学会了，就赶紧行动起来吧。“啤酒焖牛肉”让你的冬天不再寒冷。
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