猪肉价格一个月每公斤涨近7元 网友:“吃不起了”

2020-07-13   来源:最新创业商机

猪肉是我国食用频率最高的一种肉类了,而就在昨天,一则关于猪肉价格一个月每公斤涨近7元的消息引起了网上热议,更有网友纷纷表示吃不起了。

今年的六月份之前的猪肉价格是比较低迷的,全国各地的猪肉价格都在下跌。截止到5月29日,全国猪肉的均价是38.6元一公斤。但是进入六月一号,猪肉价格却在不断上涨,到了6月底较上一个月上涨了6.8元每斤,涨幅超过了17%。与此同时,生猪的收购价格也是在不断上涨,其涨幅更是超过了30%。为何猪价和猪肉价格双双反弹了呢?

有商贩指出,进入六月份以后,猪肉的进货价天天都在涨。有些地方一公斤更是上涨了十几元,本来是三十七元多每公斤,现在都已经涨到了四十七元每公斤,这样的高价已经十分接近去年十月份(五十元每公斤)的价格。而随着猪肉价格的上涨,肉贩子却叫苦连连:越涨就越不挣钱了。

这是因为随着猪肉价格的上涨,购买猪肉的消费者又减少了不很多。在7月份本来气温高,是猪肉的消费淡季。现在猪肉价格上涨,买肉的就要少很多。有商贩表示,猪肉价格天天涨,来买肉的顾客少得可怜。他们这些肉贩子本来就是挣点加工费用,可是现在卖出去猪肉的量不到以前的一半了,有时候一整天也卖不出去一头猪肉。

前面几个月生猪价格和猪肉价格均走低,在6月份突然反弹。其中的原因笔者认为主要是因为当前国内的生猪供应相对紧张所致。在前段时间猪肉价格出现持续的下跌,导致了一些地区的养殖户把大猪和标猪都一起出售了,而现在可出栏的生猪不多。

同时还有一方面的原因,那就是进口猪肉也在减少。之前几乎每周都会投放储备冻猪肉,但是现在受到了疫情的影响,我国取消了多个国家进口猪肉的订单。少了进口猪肉的冲击,猪价也就多了上涨的动力。而正是因为猪价的不断上涨,屠宰企业生猪收购成本增加。成本增加后猪肉价格也就跟着上涨。那后期猪价会一直上涨吗?

专家指出,虽然现在生猪存栏量在逐渐恢复,但是养殖场因为受到猪瘟的影响,不敢购买能繁母猪和小猪,基本都是采用自繁自养的模式。而母猪从怀孕到产崽,再到育肥出栏,至少需要14个月的时间。因此在短期内生猪产能供应紧张的局面难以缓解,预计在七月份生猪供应依然偏紧,猪价会有小幅度上涨的可能,而到了8月份以后,随着生猪产能的逐步增加,猪价有下滑的可能。因此接下来猪价的走势可能是先微涨后回落。

值得关注的是,国内商品猪供给已经出现较好的持续恢复形势,综合来看,猪价高点可能已过去,此后部分时间可能出现较快上涨,但超过前期高点可能性不大。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元 网友:“吃不起了”

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