蛋糕行业概念股票有： 元祖股份、海融科技。
海融科技：6月14日消息，海融科技最新报价39.2元，3日内股价上涨0.63%；今年来涨幅下跌-45.39%，市盈率为31.15。6月13日消息，海融科技6月13日主力净流出10.57万元，大单净流出10.57万元，散户净流入46.34万元。
公司主要从事植脂奶油、巧克力、果酱等烘焙食品原料的研发、生产、销售。公司在总资产周转率方面，从2018年到2021年，分别为1.49%、1.5%、0.6%、0.48%。
元祖股份：6月14日消息，元祖股份最新报16.84元，涨1.88%。成交量1.89万手，总市值为40.27亿元。6月13日消息，元祖股份资金净流出166.45万元，换手率0.64%，成交金额2570.86万元。
公司主要从事烘焙食品的研发、生产与销售。在总资产周转率方面，元祖股份从2018年到2021年，分别为0.95%、0.97%、0.93%、0.92%。
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