小龙虾养殖技术
第一方面：虾塘水环境要优良
这一方面，我们在昨天的文章已经提到了，要保证水深80多厘米，以伊乐藻，黑藻、金鱼藻为主要水草，形成绿色，黄绿色或茶褐色的正常水色，水体透明度为30- 40厘米，水体中没有包含纤毛虫，裸甲藻和其他有害生物。
第二方面：捕捞方法要讲究
虾苗捕捞方法主要有三种，一种是网具捕捞，一种是放水纳苗，一种是地笼捕捞。三种方法各有各的注意点，必须熟练掌握。
网具捕捞，一定要选用质地柔软的网具，捕捞时从高处往地处慢慢拖拽，动作轻缓，切记粗暴拉拽，造成虾苗损伤。采取放水纳苗的方法，比网具捕捞会更好些，其注意点有两个，一个是水流速度不能太快，要缓慢，另一个是接苗处设置网箱。地笼捕捞，每小时就要倒出虾苗一次，最长时间不能超过2小时。时间过长，虾苗过密，会导致窒息而死，造成严重损失。
第三方面：运输方式要恰当
虾苗运输是很重要的一环，我们必须高度重视。不同规格的虾苗，运输距离的不同，选择的运输方式以及运输容器都是不同的，我们必须要根据实际情况选择最为合适的方式进行运输。
体长1.5--2厘米的虾苗，最适合的运输方法就是氧气袋运输，其成活率可达90%以上。最不适合的运输方法就是干法运输，死亡率能高达80%，这一点必须牢记。体长3--5厘米的虾苗，应采用干法运输，运输容器为底部有一层比较密的网布的塑料筐或者泡沫箱，这种筐有利于对虾苗的保护。
干法运输需要注意的是两个“尽量”：虾筐要尽量少装，运输时间要尽量短，一般不超过2小时。
第四方面：投放方法要规范
虾苗投放到养殖池塘或者稻田时，应该选择一天当中的早晨或者傍晚，因为水温变化不大，不会造成虾苗因不适应带来的应激。阴雨天则可以全天投放，这个阴雨天是指那种雨量不大，暴雨大雨天气避免投放。
对于规格稍有不同的虾苗，投放时可以考虑投放到不同的池塘或者田间沟里，尽量在同一个池塘区域或者田间沟里的虾苗规格基本相同。同时，要多选择一些投放点，选择有水草的地方，不要把虾苗投放在一个地方。
小龙虾养殖技术
一、土壤、水源
1. 小龙虾养殖需要选择黏质土、壤土性质的土壤，尽量避免选择砂质土壤，一方面砂质土壤不能保住水份，另一方面小龙虾在砂质土壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象。
2. 选择养殖小龙虾的土地尽量平整，最好不是梯田性质的。
3. 水源要充分，无污染源，灌溉便利。
二、养殖池塘改造
1. 无论采取哪种形式的养殖，都需要对养殖池塘池埂进行加高加固处理，高度至少1.2米以上，宽度3-4米，确保养殖池塘能够保持水位在1米以上。
2. 养殖池埂四周埋设防逃网，重新规划独立的进排水设施，进排水口也需要加设防逃设施。
三、水草栽种与维护
养殖小龙虾必须要栽种水草，且水草品种要多样，覆盖面积保持在养殖池塘面积30%左右。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主。
四、苗种选择
小龙虾苗种决定影响养殖成功与否，因此需要选择在合适时间投放适合的苗种。一般建议6-8月份投放种虾，9-10月投放虾苗，3-4月投放虾苗。苗种以养殖及深水苗为主，尽量避免选择野生苗种。
五、水质管理
养殖全程需要密切关注水质、水位及水色，及时依据实际养殖情况调节。确保水质“肥、活、嫩、爽”，水质肥度及透明度合适。
六、日常管理
小龙虾养殖中人的管理及其重要，直接决定着养殖最终的效益与成果。在日常巡塘、投喂、捕捞、疾病预防等方面需要尽心尽责，科学处理。
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