“从今年以来东北大米一直在上涨。”玉泉路批发市场负责人表示，目前东北圆粒大米的平均批发价为每斤2.049元，较1月份上涨了0.182元，涨幅9.75%。
这一数字看起来吓人，但是比起菜价和杂粮价格动辄翻番的涨幅，完全是小巫见大巫。
农民惜售
不仅价格持续上涨，大米市场购销局面也一直火爆。今年以来，在国家临时存储粳稻竞价销售交易会上，粳稻成交率每次都在全部成交。“从持续4个月100%成交的现象，可见市场旺盛的需求与热情，现在东北主产区稻谷收购困难。价格上涨还加剧了农民的惜售心理，行情自然水涨船高。”
小米厂被迫停工
“在原粮收购困难和利润挤压下，目前不少小型米厂出现了停工现象。”据相关人士介绍，由于大米价格持续上涨，价位已偏高，下游及终端消费群体对此并不认可，导致稻谷价格的上涨在终端传导不够，目前已经开始挤压中间加工环节的利润，导致销售商缩小采购，小加工厂停止收购、加工的局面。
“目前市场上大米的库存量还是比较充足的。”玉泉路市场负责人表示，目前针对北京市场的好消息是，由于主产区稻谷价格持续上涨，在涨价预期下，商家提前增加了采购量，而且由于东北稻谷（粳米）运费补贴政策于4月30日截止，有商家赶在补贴取消之前囤了很多货。
全线上扬
实际上，目前农产品价格正在整体上涨。国家统计局昨日公布了4月下旬200个主产县主要农产品价格变动情况，除畜禽类产品价格下滑外，其余品种均有不同程度上涨。数据显示，粮食类农产品全线上扬，其中玉米涨幅达到1.54%居首，籼稻、粳稻的涨幅也都超过了1%，花生接近1%；水果也继续保持价格上涨趋势，其中苹果和柑桔分别上涨了2.83%和3.86%。此外，生猪的出栏价格自1月份以来首次出现上涨，涨幅1.08%。
而上周商务部公布的监测数据显示，4月中旬以来，全国18种蔬菜批发价格连续三周上涨，其中4月26日至5月2日蔬菜批发价格平均为3.84元/公斤，与三周前相比，累计涨幅为4.4%；而与去年同期相比，上涨了44.4%。
此外，随着夏天的到来以及端午节临近，杂粮整体价格已经连创新高。
据相关商户介绍，4月份以来，绿豆、糯米等杂粮价格已经上涨了20%左右，目前绿豆的批发价格已经升至9元/斤。
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