名声显赫的广东强力啤酒厂，在1989年曾重创“三刀”：决策上的严重失误，造成原材料大量积压；主要负责人出走，造成职工思想混乱和工作被动；存放过久的麦芽、啤酒花影响啤酒质量，加上市场变化，产品销售锐减。这“三刀”把企业逼到了破产边缘。三水县委、县政府对强力啤酒厂“会诊”后，给工厂连服了三剂良药。一服“提神醒脑剂”：振奋企业精神，提高职工的凝聚力。二服“强身壮骨剂”：靠“科技兴厂”。花钱请专家，对生产工艺、产品质量进行科学整治。三服“生肌造血剂”：在确保现有产品质量的同时，积极开发新产品，形成更有力的“拳头”产品。他们选定芒果汁饮料为开发品种，用来“生肌造血”。经过半年多的试验，向市场投放，受到南北方消费者的欢迎。不到两个月，这一新型“珠江水”就从广东流到黑龙江、北京、陕西等10多个省、市、区，进入了星级宾馆和高级饭店。从此，企业得以康复，重振雄风。
闪动的是希望
珠海市斗门县有甘蔗20多万亩，年产量100万吨以上，除制糖和少量提取酒精，用蔗渣造纸外，甘蔗究竟还能做什么用？斗门每年净产30万吨糖蜜，糖蜜除提取少量酒精外，还能不能开发新的或更高级的产品？一个偶然的机会，珠海市斗门县白蕉糖厂厂长陈荣高结识了香港企业家敦汝签先生和许枚先生，探悉到当前国外利用甘蔗开发新产品的重要信息：利用甘蔗制糖后的副产品—甘蔗糖蜜取代淀粉，不经水解而直接发酸提取谷氨酸，可生产出品味更高、质量更优的糖蜜味精。为了印证此信息的确切程度，陈荣高“三顾茅庐”，专程拜谒华南理工大学食品系专家。
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