在家加工小项目
1、豆制品加工
豆制品加工是比较常见的加工项目，制作出来的豆制品有豆腐、豆丝、豆片等等，不仅投入少，而且制作简单，利润空间大。一般来说，每投入20公斤大豆可产生的效益值为20多元，多加工多获益，加工遗留的豆腐渣还可以用作畜牧养殖的饲料，一举多得，十分划算。
2、工艺鲜花
花素来有美化环境的点缀效果，但是新鲜的鲜花能够存活的时间并不够长久，为了延长其寿命，工艺鲜花便推出了市场。工艺鲜花可以达到增香换味、变色添彩的效果，还可以制作成礼盒、花篮等出售，是妆点环境、赠送亲友的好选择，市场潜力广。
3、饲料加工
现在人们饭桌上的菜色越来越丰富，肉制品需求量直线上升，这就造成畜牧养殖的供不应求。为了进一步降低成本，提高畜牧养殖的经济效益，很多养殖户会选择用富含蛋白质的加工饲料代替精饲料。所以选择饲料加工是非常好的。
4、编织品加工
编织品加工需要一定的技术，在农村可以就地取材，将地里面的玉米棒皮、桑柳条等充分利用起来，编制坐垫、门帘、床垫、工艺品等，这些物件虽小，却也能够以小博大，以小成本换取大利润。
5、农产品加工
我国虽然是农业我国，但是在农产品的深度开发利用上却不如欧美国家。如果能够将农产品深入加工，就可以在市场被填满之前大赚一笔了。
6、糕点加工
相信大家一定都有吃过面包、蛋糕之类的糕点吧，在家进行糕点加工一般都是加工中低档大众糕点，加工成功以后走薄利多销路线，通过零售或者批发的方式将其出售出去，定能有所收益。
在家加工小项目
1、私房烘焙
眼下，餐饮行业才是社会发展的重要因素之一，其中烘焙产品已经成为人们日常生活中常见的食物，如餐桌上的面包、生日宴会上的蛋糕等。虽然烘焙产品是甜美可口的，但它的安全问题也引来了众多关注，而私房烘焙中的甜品虽然价格较高，但其在制作原料上均采用健康、天然的，因此更受市场的欢迎。并且，在家做私房烘焙，大多是以定制为主，因此能够很好的控制成本，增加利润。
2、豆制品加工
豆制品加工是比较常见的加工项目，因操作流程简洁，所以不少人选择在家进行豆制品加工。豆制品的产品有很多，如豆腐、豆丝、豆片等，这些豆制品都有着非常不错的销售市场，而在家加工的豆制品并不需要多大的成本投入，一般20公斤的大都可生产出的效益价值为40元，多加工多收益。豆制品加工非常适合夫妻档操作，两人在家共同制作加工，再将成品拿去市场售卖，如果能有稳定的售卖场所，如菜场，相信豆制品加工一定是个非常能够挣钱的家庭加工项目。
3、手工制作
近几年来，手工制品很受大众欢迎，如中国结、布艺布贴、刺绣等产品，现在都已经成为时尚热点。手工制作对于在家务农的妇女或是全职妈妈是非常不错的挣钱项目，前期只要投资数千元，经过一两个月的操作练习，便能每天有上百元的收入，如果能够找到专业的销售机构，相信在家做手工制作是无后顾之忧的挣钱项目。当然，值得注意的是，只有不断提升手工制品的质量，才能达到消费者所需的服务与追求，从而提升客户的满意度。
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